Nuestro corazón
Cocina típica antioqueña
Bandeja paisa, cazuela de frijoles, típico montañero. Recetas de casa, servidas como debe ser.
Marinilla · Antioquia · desde 2016
La cocina que
hace pueblo.
Diez años sirviendo tradición antioqueña desde un balcón sobre el parque principal. Bandejas, cazuelas, parrilla al carbón y un menú del día que rota cada mes — con la vista más peleada del municipio.
- Años
- 10
- Todos los días
- 9 – 9
- Platos
- 110+
Bandeja paisa✦Cazuela de frijoles✦Parrilla al carbón✦Menú del día✦Pastas caseras✦Salmón & trucha✦Café antioqueño✦Cócteles de autor
La historia
Un nombre que
es fiesta de pueblo.
En Marinilla no hay quien no sepa qué es La Vaca en la Torre. Son las fiestas del pueblo — más de 35 años celebrándose — y desde hace una década también son el nombre del restaurante que las honra desde una esquina del parque principal.
Empezamos como fonda, después café bar, y hoy funcionamos casi enteramente como restaurante. Diez empleados, cocina propia, y un balcón en el segundo piso al que la gente se pelea por subir para ver la iglesia y la plaza mientras comen.
"No se puede visitar Marinilla sin conocer La Vaca en la Torre."
La cocina
Tres formas de sentarse a la mesa.
Al carbón
Parrilla premium
Cortes gruesos, tiempos precisos: solomito Sterling, filete mignon, churrasco argentino y baby beef.
El gancho
Menú del día que rota cada mes
Preparaciones caseras estilo gourmet — livianas, distintas — pensadas para quienes almuerzan cerca todos los días.
Menú ejecutivo
Un menú del día que cambia cada mes.
Rotamos las preparaciones cada mes para que quienes almuerzan con nosotros de lunes a viernes siempre encuentren algo distinto: platos caseros, tipo gourmet, suaves, nunca pesados.
Momentos
El balcón, la cocina, la mesa.
Fotos del lugar que la gente de Marinilla y del oriente antioqueño ya reconoce como suyo.
En video
Míranos en Instagram.
Reels reales del restaurante — visitas de famosos, el balcón, la parrilla y la cocina del día a día.
Aventura Gastronómica Colombia
Nicolás de Zubiría en La Vaca en la Torre.
El chef y presentador Nicolás de Zubiría nos visitó para el capítulo de Marinilla de Aventura Gastronómica Colombia. Un reconocimiento a nuestra cocina, nuestra parrilla y a diez años honrando la tradición del pueblo.
Ver reel completo →Menú del día
El mejor balcón de Marinilla.
Menú del día, carta variada y servicio a domicilio.
El lugar
En el corazón de Marinilla.
Parque principal — segundo piso, con vista a la iglesia.
La cocina
Cocinamos con amor.
"Un chef no es quien tiene un título, sino quien hace valer su sazón."
Eventos
Además del restaurante: cocina que sale de casa.
Contratas y eventos empresariales
Trabajamos con la alcaldía y empresas del oriente antioqueño en catering, eventos corporativos y celebraciones privadas.
Representación gastronómica
Invitados al Congreso Gastronómico de Antioquia y representando a Marinilla en el congreso nacional en Popayán.
Reservas para grupos
Grupos, celebraciones familiares, cenas privadas. El balcón se reserva con anticipación.
Visítanos
En toda una esquina del parque principal.
Dirección
Calle 30 #29-42, parque principal
Marinilla, Antioquia · Colombia
Horario
Lunes a Viernes · 9:00 a.m. – 9:00 p.m.
Sábados, Domingos y Festivos · 9:00 a.m. – 11:30 p.m.